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ATAGO牛奶濃度計在乳制品的干物質(zhì)含量上的應用
發(fā)布時間:2016-03-24        瀏覽次數(shù):234        返回列表
 牛奶干物質(zhì)含量是衡量鮮奶質(zhì)量的重要技術指標之一,也是在乳制品生產(chǎn)過程中進行標準化。原料奶干物質(zhì)含量不僅是反映牛奶營養(yǎng)價值,評定牛乳質(zhì)量的重要指標,也是乳制品加工過程中原料奶標準話,計算生產(chǎn)甜奶粉,甜煉乳加糖量以及乳制品產(chǎn)品率,保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要依據(jù)。

目前大多數(shù)乳品廠以測定乳密度計價,但存在摻假使假的弊病。牛乳成分分析儀器價格昂貴,通常只有少數(shù)大型乳品企業(yè)以及研究部門使用。以此不能適應牛奶生產(chǎn),加工,銷售等日常大量快速檢測的需要。

ATAGO(愛拓)牛奶濃度計,可以減少質(zhì)檢人員的工作量,提高工作效率,對加強原料奶質(zhì)量監(jiān)控,杜鵑摻雜使假,保證乳制品質(zhì)量具有重要意義。

乳制品
關乳糖和乳酸的指標標準參考

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