中國新型涂料網(wǎng)訊：端午節(jié)將至，粽子成為家家戶戶過節(jié)的必備食物，在大家都在忙著挑粽子的時候，很少會有人注意包裹粽子的粽葉，一些不法商人利用過節(jié)時機，把黑手又伸向了粽子的這身“綠衣服”。端午臨近，不少地方曝出染色“返青粽葉”事件，近日，記者走訪了我市的多家超市及農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)正規(guī)大型超市難覓“返青”粽葉蹤影，而街邊推車叫賣的小販則疑點重重。
昨天上午，記者首先來到琵琶山路一家大型超市，發(fā)現(xiàn)粽子正在熱銷，市民購買的熱情很高。各種口味的粽子整齊的擺放在貨架上，都披著“綠衣”，十分開胃。記者走上前仔細(xì)觀察這些粽子的“綠衣”，發(fā)現(xiàn)包裹粽子的粽葉都是暗綠色，有些還會發(fā)黃。低頭一聞，有一股淡淡的清香，沒有其他雜味。
而在這些成品粽子的旁邊，記者還看到有單獨的粽葉正在售賣，這些粽葉都是定量包裝，每包有10片，價格在3元左右。包裝粽葉顏色為黃綠色，聞起來味道很淡，保質(zhì)期為一個月。超市工作人員告訴記者，有些市民喜歡自己包粽子，就可以選擇這種粽葉。當(dāng)記者問到“返青粽葉”時，工作人員稱，這與他們售賣的粽葉有很大區(qū)別。“染的粽葉顏色更鮮亮，而且聞起來肯定會有些化學(xué)藥水味，你聞聞我們的，什么味道都沒有。”
隨后，記者在海關(guān)路遇到了一個沿街售賣粽子和玉米的小販，一個鐵鍋內(nèi)裝著還在煮的粽子，鍋的旁邊放著幾片用過的粽葉。這些粽葉的顏色都很鮮艷，看起來很鮮。賣粽子的商販告訴記者，她的粽子都是昨天現(xiàn)做的，十分新鮮，葉子也是買得最好的。但記者發(fā)現(xiàn)，鍋內(nèi)煮粽子的水有些發(fā)綠，煮出的粽子香味很淡。“粽子葉子是綠色的，掉點色很正常。”對于綠色的水，小販表現(xiàn)得很淡定。
通過調(diào)查，記者發(fā)現(xiàn)，正規(guī)超市、商店內(nèi)的粽子相對正宗，而農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，尤其是沿街叫賣的小販?zhǔn)圪u的粽子貓膩較多，市民在購買時一定要仔細(xì)。據(jù)了解，“返青粽葉”是用工業(yè)硫酸銅和工業(yè)氯化銅浸泡制成，人體過量或者長期攝入銅會使大量銅元素積蓄肝臟，引起銅中毒。
昨天上午，記者首先來到琵琶山路一家大型超市，發(fā)現(xiàn)粽子正在熱銷，市民購買的熱情很高。各種口味的粽子整齊的擺放在貨架上，都披著“綠衣”，十分開胃。記者走上前仔細(xì)觀察這些粽子的“綠衣”，發(fā)現(xiàn)包裹粽子的粽葉都是暗綠色，有些還會發(fā)黃。低頭一聞，有一股淡淡的清香，沒有其他雜味。
而在這些成品粽子的旁邊，記者還看到有單獨的粽葉正在售賣，這些粽葉都是定量包裝，每包有10片，價格在3元左右。包裝粽葉顏色為黃綠色，聞起來味道很淡，保質(zhì)期為一個月。超市工作人員告訴記者，有些市民喜歡自己包粽子，就可以選擇這種粽葉。當(dāng)記者問到“返青粽葉”時，工作人員稱，這與他們售賣的粽葉有很大區(qū)別。“染的粽葉顏色更鮮亮，而且聞起來肯定會有些化學(xué)藥水味，你聞聞我們的，什么味道都沒有。”
隨后，記者在海關(guān)路遇到了一個沿街售賣粽子和玉米的小販，一個鐵鍋內(nèi)裝著還在煮的粽子，鍋的旁邊放著幾片用過的粽葉。這些粽葉的顏色都很鮮艷，看起來很鮮。賣粽子的商販告訴記者，她的粽子都是昨天現(xiàn)做的，十分新鮮，葉子也是買得最好的。但記者發(fā)現(xiàn)，鍋內(nèi)煮粽子的水有些發(fā)綠，煮出的粽子香味很淡。“粽子葉子是綠色的，掉點色很正常。”對于綠色的水，小販表現(xiàn)得很淡定。
通過調(diào)查，記者發(fā)現(xiàn)，正規(guī)超市、商店內(nèi)的粽子相對正宗，而農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，尤其是沿街叫賣的小販?zhǔn)圪u的粽子貓膩較多，市民在購買時一定要仔細(xì)。據(jù)了解，“返青粽葉”是用工業(yè)硫酸銅和工業(yè)氯化銅浸泡制成，人體過量或者長期攝入銅會使大量銅元素積蓄肝臟，引起銅中毒。
