日期:2022-10-21 18:16
價(jià)格:1.00/KG
型號(hào):13545234822
品牌:羧甲基淀粉鈉
起訂:1KG
供應(yīng):10000KG
發(fā)貨:3天內(nèi)
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詳細(xì)介紹
羧甲基淀粉鈉
英文:Carboxymethylstarchsodium
分子式:[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n
CAS號(hào)：9063-38-1
酸度:5.5-7.55.5-7.5
總氯量:3.5%
氯化鈉:7.0%
鐵鹽:0.004%0.002%
含量:2.0-4.0%2.8-4.5%
性狀：白色或黃色粉末，無(wú)臭、無(wú)毒、熱易吸潮。
溶解性：溶于水形成膠體狀溶液，對(duì)光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑。本品水溶液在堿中較穩(wěn)定，在酸中較差，生成不溶于水的游離酸，粘度降低，因此不適用于強(qiáng)酸性食品。水溶液在80℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱，則粘度降低
包裝：25公斤/編織袋
用途：羧甲基淀粉鈉(CMS)是一種用羧甲基醚化的變性淀粉，不易霉變、易溶于水。應(yīng)用于不同的食品中表現(xiàn)出增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和保健等多種功能，性能優(yōu)于羧甲基纖維素（CMC）是取代CMC的佳產(chǎn)品。食品級(jí)羧甲基淀粉鈉廣泛應(yīng)用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點(diǎn)、糖漿等產(chǎn)品。主要用途于崩解劑、增稠劑和穩(wěn)定劑,本品具有良好的吸水性，遇水膨脹，在片劑中作崩解劑，在食品、日化工業(yè)也廣泛用作增稠劑和穩(wěn)定劑。
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承諾：1產(chǎn)
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