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量元素又分為必需微量元素和非必需微量元素。
必需的微量元素有：
鐵：參與氧的運(yùn)轉(zhuǎn)，交換及組織呼吸。
銅：與鐵相互作用形成膠原蛋白，增強(qiáng)血管彈性。
鋅：是70多種酶代謝的必需物質(zhì)。
鉻：加強(qiáng)胰島素對(duì)糖的和脂類的作用。
鈷：是維生素B12的成分參與造血。
錳：是過(guò)氧化物和焦葡萄酸鹽羥基酶的組分，參與糖代謝。
鎳：脂尿素酶組分，促進(jìn)鐵的吸收，刺激造血。
錫：是催化、氧化劑有益于維持蛋白質(zhì)、核酸等的三維結(jié)構(gòu)。
硅：維持結(jié)締組織和骨質(zhì)的正常組織和結(jié)構(gòu)。
硒：是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的組分。
鉬：是亞硫酸鹽、黃嘌呤、醛等氧化酶的成分。
碘：是甲狀腺的主要成分。
釩：控制ATP酶和磷轉(zhuǎn)化酶及鈉泵。
氟：維持牙齒及骨結(jié)構(gòu)抑制稀醇酶焦磷酶等。
從上面可以看出，除了碘、氟、硅外都屬于重金屬行列。
3、國(guó)際上對(duì)重金屬的含量的規(guī)范
現(xiàn)在國(guó)外大部分國(guó)家都在不斷的要求、限制材料的毒性，重金屬的含量。常見(jiàn)的重要的標(biāo)準(zhǔn)如下：
中國(guó)：《GB2762-2005食品中污染物限量》、《GB6675-2003國(guó)家玩具安全技術(shù)規(guī)范》
歐洲：《歐洲玩具指令》玩具中的重金屬含量（EN71-3標(biāo)準(zhǔn)）
美:玩具中的重金屬含量標(biāo)準(zhǔn)ASTMF963
歐盟:關(guān)于在電子電氣設(shè)備中限制使用某些有