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苯甲酸鈉產(chǎn)品詳情說(shuō)明：
中文名稱(chēng): 苯甲酸鈉
中文同義詞: 苯甲酸鈉;安息香酸鈉;苯甲酸鈉鹽;苯酸鈉;苯鉀酸鈉;苯甲酸c;安息香酸c;苯甲酸鈉(安息香酸鈉鹽)
英文名稱(chēng): Sodium benzoate
CAS號(hào): 532-32-1
分子式: C7H5NaO2
分子量: 144.1
熔點(diǎn)：300℃　
沸點(diǎn)：249.3C at 760 mmHg
性狀:白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末。無(wú)氣味，有甜澀味。
用途:化學(xué)分析用試劑;用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究 。
苯甲酸又稱(chēng)為安息香酸，故苯甲酸鈉又稱(chēng)安息香酸鈉。苯甲酸在常溫下難溶于水，在空氣（特別是熱空氣）中微揮發(fā)，有吸濕性，大約常溫下0.34g/100ml；但溶于熱水；也溶于乙醇和非揮發(fā)性油。在使用中多選用苯甲酸鈉；苯甲酸和苯甲酸鈉的性狀和防腐性能都差不多。
苯甲酸鈉大多為白色顆粒，無(wú)臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂性；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸鈉也是酸性防腐劑，在堿性介質(zhì)中無(wú)殺菌、抑菌作用；其