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維生素C

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維生素C產(chǎn)品詳情說(shuō)明：
中文名稱(chēng)：維生素C
英文名稱(chēng)：AscorbicAcid
中文別名：維生素C,抗壞血酸
CASRN：50-81-7
EINECS號(hào)：200-066-2
分子式：C6H8O6
分子量：176.12
含量：99%
性狀：白色或類(lèi)白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭無(wú)味。
相關(guān)參數(shù)：熔點(diǎn)（oC）：190-192℃
溶解性：易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。
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用　途：1.維生素C為抗體及膠原形成，組織修補(bǔ)（包括某些氧化還原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，鐵、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白質(zhì)的合成，維持免疫功能，羥化與羥色胺，保持血管的完整，促進(jìn)非血紅素鐵吸收等所必需，同時(shí)維生素C還具備有抗氧化，抗自由基