---

而55%的利潤(rùn)空間被奶站等中間商拿走了。成本和銷售利潤(rùn)的嚴(yán)重倒置，導(dǎo)致了產(chǎn)業(yè)鏈安全的問(wèn)題的顯現(xiàn)。

最終，這種模式的弊病在奶產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)突然爆發(fā)：養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、奶品的加工環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)。所以，當(dāng)處于快速增長(zhǎng)時(shí)期的企業(yè)，一味要把自己做大做強(qiáng)時(shí)，就有可能在環(huán)節(jié)上出現(xiàn)一些質(zhì)量安全問(wèn)題。

依照牛奶的特性來(lái)說(shuō)，只有取得了對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的行政控制，才可能避免一些外源性危機(jī)的發(fā)生。

供需嚴(yán)重不平衡

中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的另一個(gè)矛盾是企業(yè)對(duì)原料奶的需求高速增長(zhǎng)而原奶供應(yīng)能力不足。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，從1998~2006年，中國(guó)乳制品產(chǎn)量從60萬(wàn)噸增加到1662萬(wàn)噸，增長(zhǎng)近28倍，但奶牛存欄數(shù)僅從1998年的439.7萬(wàn)頭增加到2007年的1387.9萬(wàn)頭，只增長(zhǎng)了3倍多?？梢钥闯觯M(fèi)者對(duì)牛奶的需求有增無(wú)減，原料奶供應(yīng)緊張勢(shì)所必然。

雖然奶源社會(huì)化能解決供應(yīng)緊張的問(wèn)題，但是其缺陷卻在于奶源的安全性得不到控制。

這個(gè)危機(jī)的爆發(fā)，絕不僅是因?yàn)橘|(zhì)量的問(wèn)題，質(zhì)量只是這場(chǎng)危機(jī)的果，其根本原因還是在成本與利潤(rùn)的分配，以及供需平衡上。

疾在腠理仍有轉(zhuǎn)機(jī)

我對(duì)中糧入股后將如何成就蒙牛這個(gè)品牌，還是持有一些懷疑的。在我看來(lái)，中國(guó)將來(lái)可能發(fā)展成真正有競(jìng)爭(zhēng)力，鑄就成功