九種策略讓你從容應(yīng)對(duì)行業(yè)漲價(jià)壓力
日期:2013-03-27 16:41
運(yùn)輸?shù)纫蛩?,否則,無(wú)法降低成本,反而帶來(lái)產(chǎn)品的滯銷(xiāo)。
2、規(guī)格調(diào)一調(diào)
很多情況包裝大小是不能變的,否則消費(fèi)者就感覺(jué)是被忽悠了,怎么辦,其實(shí)很多啤酒企業(yè),早就開(kāi)始找到對(duì)策了,最早以前都是640毫升的規(guī)格的,現(xiàn)在外觀看起來(lái)還是640毫升的瓶子,里面的容量卻變成了620毫升、600毫升、580毫升,甚至還有550毫升的,而在瓶貼很小的角落上標(biāo)明實(shí)際容量的大小,而消費(fèi)者往往并沒(méi)有關(guān)注到這一點(diǎn),還以為還是原來(lái)的640毫升,這種迫不得已的做法,已經(jīng)變成了行業(yè)的潛規(guī)則。零售價(jià)不變得情況下,只能改變產(chǎn)品的規(guī)格了。又如《東方早報(bào)》為了降低印刷的成本,把8開(kāi)的大版面,改成了16開(kāi)的小版面,厚度增加了,用紙量卻減少了,還滿(mǎn)足了讀者在地鐵或公交車(chē)因?yàn)閳?bào)紙規(guī)格大,不方便閱讀的問(wèn)題。當(dāng)然在選擇這一策略的時(shí)候,一定要控制改變的規(guī)格不能太離譜,否則被消費(fèi)者當(dāng)回事,注意到了,產(chǎn)品的銷(xiāo)量就會(huì)受到嚴(yán)重影響了。
3、推出高附加值產(chǎn)品
原材料不斷上漲,導(dǎo)致成本增高,進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格也隨之上升,單純控制成本是有限的,關(guān)鍵那個(gè)價(jià)格增高的部分,以及獲得更高利潤(rùn)的部分,就必須開(kāi)發(fā)高附加值產(chǎn)品來(lái)體現(xiàn),比如近年來(lái)牛奶生產(chǎn)成本一直居高不下,也是普通飲料中成本唯一